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DELÌX PLUS
- Descrizione breve: BASE BILANCIATA PER DOLCI DETTI «TETTE DI MONACA»
- Codice prodotto: 2419
- Confezione: Scatola da 5 Kg
- Punti premio: 56
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)
DELIX PLUS è una base bilanciata, simile a DELIX ma ancora più ricca, studiato per preparare "Tette di Monaca" ancora più ricche e voluminose.
Le Tette di Monaca, tradizioni dolci pugliesi, sono dolci dalla cupola perfetta, che richiama la forma del seno femminile, con una grande alveolatura interna da riempire con crema chantilly od altre creme a piacere.
RICETTA per Tette di Monaca (ricetta base con uova intere):
| DELIX PLUS | g 1000 |
| Uova intere | g 1400 |
| Zucchero a velo | g 100 |
| DELIX PLUS | g 1000 |
| Uova intere | g 1200 |
| Zucchero a velo | g 200 |
| DELIX PLUS | g 600 |
| Uova intere | g 1400 |
| Albume | g 200 |
tag: Tette di Monaca, DELIX PLUS, base per dolci, dolci montati leggeri, pasticceria pugliese, dolci tradizionali, ricette Tette di Monaca, ingredienti per pasticceria, crema chantilly, preparati per dolci, base bilanciata, dolci soffici, dolci farciti, prodotti da forno, pasticceria artigianale.